Cornalin 2024 50 cl.
Fully AOC Valais
| Vin: Cornalin |
| Volume: 50 cl |
| Cépage: Rouge du Pays (Cornalin) |
| Millésime: 2024 |
✔ Cornalin
Également appelé « Rouge du Pays », le Cornalin est un cépage sensible que nous avons choisi de tailler en Guyot.
D’une belle couleur rouge cerise, le nez offre un bouquet délicieusement complexe dominé par la griotte. Une belle concentration en bouche, sur les fruits noirs, allie puissance et tanins soyeux qui s’affineront encore davantage avec le temps. La chasse « à plumes » comme la perdrix ou la caille iront parfaitement sublimer ce Cornalin complexe et charpenté.
Température de service : 16-18 degrés
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